Microencapsulation par cyclodextrines

Les cyclodextrines permettent de solubiliser de nombreux composés hydrophobes dans une solution aqueuse grâce à leur capacité d’inclusion.

Les applications de cet outil moléculaire sont nombreuses : maîtriser la libération des arômes et des saveurs, améliorer la biodisponibilité d’un composé thérapeutique, capturer de pesticides, encapsuler des composés organiques toxiques présents dans l’eau…

Nos prestations d’ingénierie et de R&D

Nos experts vous accompagnent dans vos projets de recherche et développement. Ils vous aident à développer des stratégies de formulation, à optimiser des complexes d’inclusion, à améliorer la solubilité d’un composé, à assurer la stabilité des molécules volatiles, et dans bien d’autres problématiques.

Amélioration des propriétés d’inclusion

Optimiser la stabilité, la solubilité et la biodisponibilité de principes actifs et d’ingrédients dans un médicament.

Etudes de complexation

Caractériser les propriétés d’inclusion et de complexation en vue de solubiliser les molécules hydrophobes d’une formulation dans l’eau.

Détermination des constantes d’affinité cyclodextrines-ligands

Mesurer l’affinité de liaison moléculaire entre un ligand et sa cible à l’aide de la Résonance Magnetique Nucléaire (RMN).

Etude de la solubilité aqueuse par diagramme de phase

Mesurer la solubilité d’un principe actif ou d’un ingrédient hydrophobe avant et après la complexation par cyclodextrines.

Etude de stabilité des molécules encapsulées

Préserver la teneur d’une substance active dans le temps et éviter l’apparition de produits de dégradation grâce aux cyclodextrines.

Maitrise de la libération prolongée : cyclodextrines antagonistes

Encapsuler et fixer des molécules pour réduire l’action des principes actifs dans un environnement ciblé.

Notre parc de moyens d’essai et de mesure

Plus de 150 équipements dédiés

Que vous soyez déjà familier avec la microencapsulation ou que vous souhaitiez en savoir plus sur les cyclodextrines, ce livre blanc vous apportera des informations utiles pour orienter vos choix technologiques :

  • Un état de lieu des technologies d’encapsulation
  • Les avantages des cyclodextrines pour la nutraceutique
  • Les principales innovations technologiques en lien avec les cyclodextrines
  • Des exemples concrets d’application de cette technologie
 

L’appui des laboratoires de recherche

Pour mener à bien vos projets d’innovation, nos équipes bénéficient de l’appui et des moyens techniques des laboratoires de Nantes Université.

Sébastien GOUIN

Glycochimie et bioconjugués

Sébastien GOUIN

Sébastien Gouin est Directeur de recherche CNRS et Responsable de l’équipe de recherche CORAIL et responsable scientifique au sein de CAPACITÉS.

Ses travaux de recherche de se situent à l’interface chimie-biologie avec une spécialité dans la glycochimie et la bioconjugaison (synthèse d’inhibiteurs glycosidiques, greffage de sucres sur des biomolécules).

Son intérêt pour l’interdisciplinarité l’a amené à collaborer avec plusieurs laboratoires nationaux et internationaux sur des thématiques de recherche complémentaires.

 

Brevets et publications

Co-auteur de 86 publications scientifiques internationales à comité de lecture dont 41 articles en auteur correspondant.

31 invitations en conférences dans des universités ou des congrès, dont 11 à l’international.

Referee pour des revues internationales à comité de lecture (environ 12/an) dans des journaux spécialisés comme (Nature Chem. ; Nature Commun ; J. AM. Chem. Soc ; Org. Biomol. Chem. ; J. Med. Chem. ; Chem. Eur. J ; Chemical Sciences ; …)

Co-inventeur principal de 10 brevets de familles de molécules.

Laboratoire en Chimie Moléculaire de Nantes CEISAM

Les thématiques de recherche du laboratoire sont : la synthèse de molécules organiques et de matériaux hybrides, les développements méthodologiques en chimie analytique et la modélisation moléculaire. Les thématiques de recherche sont déployées sur trois interfaces stratégiques « Chimie / santé », « Chimie / photonique moléculaire » et « Chimie / environnement » qui assurent la dynamique de cohésion transversale.

Équipe de recherche CORAIL

L’équipe CORAIL focalise sa recherche sur le développement de glyco-conjugués thérapeutiques (modulateurs mono et multivalents de lectines et de glycosidases), de virus fonctionnalisés par des sucres pour la thérapie génique et de radio-conjugués.

Publications scientifiques de référence :

Notre parc de moyens d’essai et de mesure

Plus de 150 équipements dédiés

Nous vous proposons des prestations à façon, mobilisant parfois plusieurs appareils, afin de répondre précisément à votre besoin.

  • RMN de paillasse
  • Spectromètre d’absorption atomique
  • Spectromètre de masse de rapports isotopiques
  • Spectromètre infrarouge FTIR
  • Spectromètre Raman
  • Spectromètre Raman confocal
  • Spectromètre RMN
  • Spectroscopie UV-vis

À la recherche d'un partenaire ingénieux ?

Les équipes de CAPACITÉS associent, stimulent et exploitent des compétences de haut niveau,
couvrant de larges champs d’expertises et d’applications pour répondre à toutes vos problématiques d’innovation !

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