Acteur de référence en matière de valorisation des macroalgues, BiotechMarine a sollicité les experts de CAPACITES pour optimiser le paramétrage de son procédé de culture. Plus particulièrement, l’industriel souhaitait vérifier l’éventuelle influence de la concentration en carbone inorganique dissous (CID) dans le milieu de culture sur le développement d’une souche d’algue rouge.
Pour mener cette étude, les ingénieurs en génie des bioprocédés de CAPACITÉS ont mis en culture la souche dans un photobioréacteur Airlift. Cet environnement fermé et contrôlé permet de diriger et de reproduire avec précision tous les paramètres physico-chimiques du procédé de culture :
stérilité, température, luminosité, pH, mais aussi concentration en carbone inorganique dissous (CID). Plusieurs paramétrages ont été testés, permettant de comparer les conditions de culture et la quantité de biomasse produite. En outre, durant ces tests, la corrélation entre concentration en CID et quantité de biomasse a été scrupuleusement étudiée.
Sur la base des résultats observés, les experts n’ont pu montrer le lien entre concentration en CID et croissance de la souche de macroalgue rouge. En revanche, à l’occasion de cette même étude, ils ont pu améliorer la productivité de la souche en modifiant d’autres paramètres du procédé.
Pour mener à bien ce projet, les équipes CAPACITÉS SAS ont bénéficié de l’appui et des moyens techniques du laboratoire GEPEA (laboratoire de Génie des Procédés, Environnement, Agroalimentaire), UMR associant Oniris, l’Université de Nantes, l’IMT Atlantique et le CNRS.
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