L’enzymologie et le domaine des glycosciences (regroupant glycochimie et glycobiologie) sont au cœur de nombreuses innovations académiques et industrielles. Nos experts dans ces domaines développent des outils moléculaires puissants pour des applications en agroalimentaire, santé, nutraceutique, cosmétique, biotechnologies et chimie verte.
Le cœur de nos compétences se situe dans la glycochimie axée sur la synthèse et l’étude de la structure des sucres, oligosaccharides et glycanes ; la glycoenzymologie spécialisée sur l’activité des enzymes spécifiques des glycanes et la glycoreconnaissance (ou glycobinding).
Sommaire
Prestations
Tests, mesures et criblage
Modélisations et simulations
Design moléculaire
Synthèse chimique
Projets de R&D
Quels que soient vos défis, nos experts vous livrent des solutions fonctionnelles et innovantes.
Nous intervenons dans les secteurs de l’industrie chimique et biotechnologique mais aussi de l’industrie agro-alimentaire et de la santé pour : valider une méthode de dosage enzymatique, améliorer les propriétés physico-chimiques et rhéologiques d’un produit industriel ou rendre fonctionnel un procédé d’extraction.
En résumé
Criblage
Immobilisation enzymes
Protéines
Interactions moléculaires
Dosage enzymatique
Ligands
Nos experts, spécialisés dans la production de protéines recombinantes et la synthèse de peptides, mobilisent un savoir-faire exceptionnel en ingénierie des protéines et en bio-informatique. De la modélisation structurale à la modification génétique d’enzymes, CAPACITÉS propose des prestations sur mesure : criblage de souches enzymatiques, développement et mise au point de nouvelles enzymes, production d’enzymes fonctionnelles et modifiées.
En résumé
Clonage moléculaire
Mutagénèse
Acides aminés
Caractérisation protéique
Purification de protéines
Nous proposons, sous forme de prestation ou de collaboration, une offre de synthèse chimique et de fonctionnalisation de structures saccharidiques. Nos activités sont axées sur le développement de glycoconjugués et de glycoclusters, de glycovaccins, de modulateurs de lectines et de glycosidases.
En résumé
Synthèse de glycosides
Bioconjugaison
Elaboration de glycoconjugués
Dosage de glycomolécules
Les interactions sucres/protéines (enzymes, lectines) sont au cœur de la communication cellulaire : interactions cellule-cellule, cellule-matrice, hôte-pathogène au niveau extracellulaire ; GlcNAcylation, en tant que modification post-traductionnelle, au niveau intracellulaire. Nos équipes bénéficient d’une expertise dans les domaines de la glyco-reconnaissance et dans l’analyse des interactions sucres – protéines.
En résumé
Interaction moléculaire
Synthèse chimique
Lectines / Glycosidases
Affinite moléculaire
Activité enzymatique
La formation des complexes d’inclusion permet de modifier les caractéristiques physiques, chimiques et biologiques d’une molécule. Nos experts en chimie de sucres et en encapsulation apportent des réponses aux problématiques de stabilité, solubilité, libération prolongée et contrôlé d’actifs dans le temps.
Notre spécificité : l’optimisation de l’affinité de la cyclodextrine pour le ligand. Nous modifions les propriétés de la cyclodextrine par voie chimique, afin d’encapsuler correctement le ligand.
En résumé
Inclusion
Complexation
Solubilité
Stabilité
Affinité cyclodextrines-ligands
Piégeage
Les travaux du laboratoire US2B (UMR CNRS 6286) répondent à des problématiques dans les domaines de la biologie structurale, du génie moléculaire, des glycosciences, du contrôle de l’intégrité des génomes, de la dynamique de la chromatine et des régulations épigénétiques de l’expression des génomes.
Le laboratoire de chimie de Nantes, le CEISAM, travaille principalement sur trois thématiques de recherche : la synthèse de molécules organiques et de matériaux hybrides, les développements méthodologiques en chimie analytique et la modélisation moléculaire.
CAPACITÉS est adhérent des réseaux Végépolys, Bioeconomy for Change et GlycoOuest.
Nous exploitons plus de 150 équipements des laboratoires de l’Université de Nantes. Découvrez nos moyens techniques.
Les défis relevés
L’encapsulation par cyclodextrines améliore la biodisponibilité d’un principe actif hydrophobe
Des laits maternisés plus nutritifs grâce aux enzymes
Intégrer un biocatalyseur à un produit agroalimentaire
Surgelés : comment préserver le goût des légumes ?
CAPACITÉS développe une enzyme pour la biotech DNA Script
Les enzymes au cœur de la thérapie cellulaire
Glycochimie et Bioconjugués
Sébastien GOUIN
Responsable scientifique
DR CNRS. Responsable de l’équipe Corail et animateur du groupe Glycochimie et bioconjugués du CEISAM.
Spécialités : synthèse chimique de modulateurs de l’activité de protéines bactériennes et glycosidases, développement de composés bloquant l’adhésion de bactéries pathogènes.
Glycoconjugaison, (chemo)glycobiologie
Cyrille GRANDJEAN
Responsable scientifique
Membre du CEISAM. Fonctionnalité et Ingénierie des Protéines (US2B).
Spécialités : Ingénierie de la reconnaissance des sucres, glycoconjugués, développement de vaccins glycoconjugués (semi)synthétiques, synthèse organique.
Glycochimie, chimie organique
David DENIAUD
Conseiller scientifique
Professeur. Membre du groupe Glycochimie et bioconjugués du CEISAM.
Spécialités : synthèse organique, développement de virus adéno-associés chimiquement modifiés, bioconjugaison.
Synthèse organique
Dimitri ALVAREZ
Ingénieur R&D et Responsable d’équipe
Docteur en chimie organique. Ingénieur Recherche et Développement au sein de l’équipe Corail / groupe Glycochimie et bioconjugués du CEISAM.
Spécialités : bioconjugaison des peptides et protéines, bioconjugaisons appliquées en thérapie génique (Virus Capsid modification), interactions sucres protéines, glycochimie, biocapteurs, électrosynthèse organique.
Les équipes de CAPACITÉS associent, stimulent et exploitent des compétences de haut niveau,
couvrant de larges champs d’expertises et d’applications pour répondre à toutes vos problématiques d’innovation !
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